निया भर में अनगिनत लोग चाय के शौक़ीन हैं। कई लोगों के दिन की शुरुआत चाय की चुस्कियों से होती है। सुबह-सुबह एक कप गर्मागर्म दूधवाली कड़क चाय पीने (Herbal tea benefits) मिल जाये तो क्या कहने। इसे पीने से मूड फ्रेश हो जाता है। चाय की दीवानगी आलम इसी से लगा सकते हैं कि कई लोग तो चाय पिए बिना बिस्तर ही नहीं छोड़ते। अमूमन लोग 2 से 3 कप चाय पीते हैं। चाय पीते ही शरीर की थकान, सिरदर्द सब छू मंतर हो जाता है। लेकिन ऐसा भी पाया गया है कि कइयों को तो खाली पेट चाय पीने से गैस बनने की भी समस्या हो जाती है। ऐसे में अधिक टेस्टी और असरदार बनाने के लिए इन 10 चीजों में से किसी एक को डालकर यदि चाय में डालकर पिया जाए बात ही कुछ और हो। इससे न सिर्फ चाय कड़क होगी बल्कि आपकी गैस बनने की समस्या भी दूर हो जाएगी।
आप चाय के स्वाद को बेहतर, स्ट्रॉन्ग व हेल्दी बनाना चाहते हैं तो चाय में आप इन 10 चीजों को डालकर पियें -Herbal tea benefits
1) गुड़ वाली चाय
शक़्कर वाली चाय तो सभी पीते हैं कभी गुड़ वाली चाय पीकर देखें। निश्चित ही आप चीनी वाली चाय से तौबा कर लेंगे। जब भी दूध वाली चाय बनाएं तो उसमें चीनी की बजाय गुड़ डालकर देखें, इससे आपको एनर्जी मिलेगी और शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल भी बढ़ेगा। गुड़ वाली चाय का स्वाद तो होता ही है यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है।
2) चाय में इलायची बढ़ाये स्वाद
दूध वाली चाय में इलायची डालने से न सिर्फ स्वाद और खुशबू मिलती है, बल्कि एंटीऑक्सीडेंट, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिंस और एसेंशियल ऑयल भी प्राप्त होगा. ये सभी पाचन, गैस की समस्या को दूर करते हैं।
3) सौंफ डालकर पीने से दूर होती हैं पाचन संबंधित समस्याएं
जो लोग खाली पेट चाय पीते हैं और जिन्हें गैस, ब्लोटिंग की समस्या होती है उन्हें तो चाय में थोड़ा सा सौंफ डालकर पीना ही चाहिए। थोड़ा सा सौंफ डालने से चाय का स्वाद तो बढ़ता ही है, साथ ही ब्लोटिंग और पाचन संबंधित समस्याएं भी नहीं होती।
4) दालचीनी डालने से शुगर होता है रेगुलेट
चाय में दालचीनी डालने से आपको एंटीऑक्सीडेंट्स, पॉलीफेनॉल्स मिलेगा। बता दें कि इससे ब्लड शुगर रेगुलेट होने के साथ-साथ हार्ट हेल्थ भी सही होता है। इस तरह चाय में दालचीनी पाउडर या दालचीनी का छोटा टुकड़ा डालकर भी आप चाय के टेस्ट को बढ़ा सकते हैं।
5) तुलसी करे इम्यूनिटी बूस्ट
तुलसी में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी होते हैं, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। इसे चाय में डालकर पीने से आप रेस्पिरेटरी संबंधित समस्याओं और स्ट्रेस को कम कर सकते हैं। दूध वाली चाय में तुलसी के 3-4 पत्ते डाल देने से कई आपको लाभ होंगे और चाय का स्वाद भी बढ़ जाएगा।
6) हल्दी पाउडर डालने से इम्यून सिस्टम में होता है सुधार
चाय में हल्दी डालना भले ही थोड़ा अटपटा सा लग सकता है। चूंकि हल्दी में मौजूद कम्पाउंड करक्युमिन एक बहुत ही पावरफुल एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट होता है, चुटकी भर हल्दी पाउडर डाल कर चाय पीने से जोड़ों की सेहत और इम्यून सिस्टम में सुधार होता है।
7) लौंग डालकर पीने से गले में खराश की समस्या से मिलती है निजात
चाय में 1-2 लौंग डालकर अच्छी तरह से उबालकर पीने से मुंह की सेहत भी सही बनी रहती है। बता दें कि लौंग में यूजेनॉल, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, के आदि होते हैं, जो खांसी-जुकाम, गले में खराश की समस्या से बचाते हैं।आप लौंग वाली चाय भी पी सकते हैं।
8) काली मिर्च डालकर पीने से डाइजेशन में होता है सुधार
चाय में 2-3 दाने काली मिर्च के कूटकर डालकर पीने मेटाबॉलिज्म, डाइजेशन में सुधार होता है। आप शायद ही चाय में कभी काली मिर्च डालकर पिए होंगे, है न?
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9) पुदीना करे अपच की समस्या को दूर
दूध वाली चाय में आप 5-6 पुदीने की पत्तियां भी डाल सकते हैं। पुदीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। सबसे बड़ी बात यह कि इससे अपच की समस्या भी दूर होती है। इसके अलावा यदि कभी आपको उल्टी, मितली महसूस हो, तो पुदीने वाली चाय पीकर देखें।
10) अदरक डालकर पीने से गले की खराश होगी दूर
दूध वाली चाय में एक इंच अदरक का टुकड़ा कूटकर डाल दें और फिर इस चाय को पियें। इसे पीने से पाचन सही रहता है। अदरक में मौजूद जिंजेरोल कम्पाउंड एक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। इससे न सिर्फ इम्यूनिटी बूस्ट होती है बल्कि गले में खराश की समस्या नहीं होती है।
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