ब्लड शुगर लेवल का लगातार बढ़ना ब्लड वेसल्स (Blood Vessels) और नर्व सेल्स (Nerve cells) को नुकसान पहुंचा सकता है। इसका प्रभाव शरीर के अन्य अंगों पर भी पड़ सकता है, जिससे आंखों की रोशनी कम हो सकती है और किडनी डैमेज व स्ट्रोक जैसी समस्याओं का रिस्क बढ़ सकता है। इसलिए, डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति को अपने आहार को लेकर खासतौर पर जागरूक रहना चाहिए, क्योंकि खानपान का असर ब्लड ग्लूकोज पर पड़ता है। कुछ फूड्स जो हेल्दी ईटिंग प्लान का हिस्सा हैं, वो ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद कर सकते हैं। सही खाद्य पदार्थों का चयन करने से टाइप 2 मधुमेह को मैनेज करने में मदद मिल सकती है और इससे मधुमेह के लक्षणों और जटिलताओं को बदतर होने से रोका जा सकता है। पाएं टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड (Superfoods for Type 2 Diabetes) से जुड़ी जानकारी विस्तार से।
टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड (Superfoods for Type 2 Diabetes)
हेल्थलाइन (Healthline) के अनुसार रिसर्च यह बताती है कि जेनेटिक के अलावा, आहार और व्यायाम जैसे कारक भी टाइप 2 डायबिटीज को बढ़ाने में योगदान दे सकते हैं। हेल्दी डाइट और नियमित एक्सरसाइज करने से डायबिटीज रिस्क फैक्टर्स को मैनेज और कम करने में मदद मिल सकती है। टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड (Superfoods for Type 2 Diabetes) इस प्रकार हैं।
1) हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन, आयरन, कैल्शियम, पोटाशियम व मिनरल्स होते हैं और इनमें कैलोरीज कम मात्रा में होती हैं। इसलिए, टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों को अपने आहार में पालक, मेथी जैसी हरी सब्जियां शामिल करनी चाहिए।
2) बीन्स
बीन्स जैसे राजमा, काले सेम, सफेद चने आदि को टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड कहा जा सकता है, क्योंकि यह फाइबर का अच्छा स्त्रोत हैं। यह ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को मैनेज करने में मददगार हैं।
3) मेवे
मेवे जैसे अखरोट और बादाम में भी फाइबर, मैग्नीशियमऔर हेल्दी फैट्स होते हैं ,जो भूख को मैनेज करने में सहायक हैं। इसके साथ ही फ्लेक्स सीड्स और पम्पकिन सीड्स में भी ओमेगा 3 फैटी सीड्स का अच्छा स्त्रोत हैं और इन्हें भी टाइप 2 टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड कहा जा सकता है।
4) एवोकाडो
एवोकाडो में पाए जाने वाले मोनोअनसेचुरेटेड फैट्स को ब्लड शुगर को सुधारने, वजन सही रखने और कार्डियोवेस्कुलर रिस्क को कम करने में मददगार पाया गया है। एवोकाडो में फाइबर भी होता है, जो ब्लड शुगर को स्टेबल करने में मदद करता है। टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड में इसे भी शामिल किया जा सकता है।
5) बेरीज
बेरीज जैसे ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह फल सूजन को कम करते हैं और इन्सुलिन सेंसिटिविटी को सुधार कर डायबिटीज की कॉम्प्लीकेशन्स के जोखिम को भी कम करते हैं।
6) ओट्स
टाइप 2 डायबिटीज के लिए सुपरफूड में ओट्स सॉल्युबल फाइबर युक्त होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर को कम करने में मददगार है। यही नहीं, यह पेट के लिए भी अच्छे होते हैं।
विशेष ध्यान दें: यहां दी गई जानकारी रिसर्च के आधार पर दी गई है। लेकिन अगर आप किसी भी शारीरिक समस्या से परेशान हैं, तो अपने हेल्थ एक्सपर्ट से ज़रूर सलाह लें।
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