अपने वजन को सही और संतुलित रखना बहुत जरूरी है। अक्सर लोग अधिक वजन को ही समस्या मानते हैं और इसे कम करने के लिए कई उपाय करते हैं। लेकिन, वजन कम होना भी एक परेशानी है। अगर किसी व्यक्ति का वजन कम है, तो उन्हें अपना वजन बढ़ाने के लिए पूरे दिन में जितनी कैलोरीज खर्च होती हैं, उससे अधिक कैलोरी का सेवन करना चाहिए। अपने आहार में कुछ खास फूड्स को शामिल करने से आपको अतिरिक्त कैलोरीज और न्यूट्रिएंट्स मिल सकते हैं। जिससे सुरक्षित और प्रभावी तरीके से वजन बढ़ सकता है। यानी, कुछ फूड्स वजन बढ़ाने में मददगार हो सकते हैं। आइए जानें वजन बढ़ाने वाले फूड्स (Foods for weight gain) के बारे में विस्तार से।
वजन बढ़ाने वाले फूड्स कौन से हैं?
मायोक्लिनिक (Mayoclinic) के अनुसार अधिक कैलोरी वाले पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन वजन बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है। लेकिन, यह समझना भी महत्वपूर्ण है कि कम वजन का कारण क्या है? वजन के कम होने के कुछ अन्य कारण भी हो सकते हैं जैसे कोई बीमारी। इसलिए, इस बारे में आप अपने डॉक्टर से बात करना न भूलें। वजन बढ़ाने वाले फूड्स इस प्रकार हैं:
प्रोटीन स्मूदीज
घर पर बनी प्रोटी स्मूदीज में न्यूट्रिएंट्स बहुत अधिक होते हैं और वजन बढ़ाने का यह प्रभावी तरीका है। खुद स्मूदीज बनाने से आप अपनी मर्जी के इंग्रीडिएंट्स उसमें ड़ाल सकते हैं,जिससे कैलोरीज को बूस्ट करने में मदद मिलती है। इसके साथ ही प्रोटीन सप्लीमेंट्स भी वजन बढ़ाने वाले फूड्स (Foods for weight gain) में से एक हैं।
मेवे
मेवों को मसल बिल्डिंग के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह हेल्दी फैट्स और एनर्जी से भरपूर होते हैं। इसके साथ ही मेवों में विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं। यही नहीं, मेवों में इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं जो हाइड्रेशन और एक्सरसाइज परफॉर्मन्स के लिए अच्छे माने जाते हैं। वजन बढ़ाने वाले फूड्स (Foods for weight gain) में मेवों को स्मूदीज, मील्स आदि में शामिल किया जा सकता है।
ओट्स
ओट्स में प्रोटीन, फाइबर और एनर्जी भरपूर मात्रा में होते हैं। वजन बढ़ाने के लिए सही भोजन के सेवन के साथ फाइबर के सेवन के प्रति भी सचेत रहना चाहिए, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका पाचन ठीक से काम कर रहा है या नहीं। ओट्स को आप प्रोटीन पाउडर और मेवों के साथ खाएंगे तो और भी बेहतर होगा।
चावल और क्विनोआ
कार्बोहाइड्रेट्स शरीर की एनर्जी का प्राइमरी सोर्स है। चावल और क्विनोआ फाइबर और अन्य विटामिन और मिनरल्स के भी अच्छे स्रोत हैं। क्विनोआ भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसमें चावल की तुलना में बेहतर न्यूट्रिएंट्स होते हैं। वजन बढ़ाने वाले फूड्स (Foods for weight gain) में चावल और क्विनोआ को शामिल करना न भूलें।
मछली
मछलियां जैसे सल्मोन और ऑयली फिश भी एनर्जी और प्रोटीन से भरपूर होती हैं। इसके साथ ही इनमें हेल्दी फैट्स भी होते हैं। इनमें अनहेल्दी फैट्स बहुत कम मात्रा में होते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कई अन्य एनिमल प्रोटीन सोर्स में अनहेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में होते हैं और हेल्दी फैट्स की मात्रा कम होती है।
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