ताजे फल और सब्जियां बेहतर हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फूड्स हैं। फलों के सेवन को कई तरीकों से अच्छी हार्ट हेल्थ के साथ लिंक किया गया है। कई स्टडीज यह बताती हैं कि वो लोग जो फल खाते हैं, उनमें हार्ट डिजीज के डेवलप होने का रिस्क 20 प्रतिशत कम होता है। फलों में मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट हार्ट हेल्थ में सुधार करते हैं। कई सब्जियां और फल विशेष रूप से विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं। ये हमारे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं। यही नहीं, फल कोलेस्ट्रॉल और प्लाक के निर्माण को कम करके एथेरोस्क्लेरोसिस को धीमा करने या रोकने में भी मदद करते हैं। आइए जानें हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स (Best fruits for heart health) के बारे में।
हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स (Best fruits for heart health)
नेशनल इंस्टीटूट्स ऑफ हेल्थ (National Institutes of Health) के अनुसार हार्ट हेल्दी डायट में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है जैसे फल और सब्जियां। जबकि सेचुरेटेड फैट्स और अतिरिक्त शर्करा आदि का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स इस प्रकार हैं:
1. बेरीज
बेरीज जैसे स्ट्राबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो स्ट्रेस और सूजन को कम करने में मददगार है। इसके साथ ही बेरीज फाइबर का अच्छा स्त्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को सही रखने और सम्पूर्ण कार्डियोवैस्कुलर फंक्शन को सुधारने में मदद कर सकती हैं। यह फल विटामिन सी और अन्य न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होते हैं। नियमित रूप से बेरीज खाने से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है।
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2. एवोकाडो
हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स (Best fruits for heart health) में एवोकाडो हार्ट हेल्दी मोनोसेचुरेटेड फैट्स का बेहतरीन स्त्रोत है। इसे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के कम जोखिम से लिंक किया गया हैं। इसके अलावा, एवोकाडो पोटैशियम से भरपूर होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व है और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।
3. टमाटर
टमाटर लाइकोपीन से भरपूर होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक नेचुरल प्लांट पिग्मेंट है। यह हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करता है। इस प्रकार, यह ऑक्सीडेटिव डैमेज और सूजन को रोकता, जो हार्ट डिजीज का कारण बन सकते हैं।
4. पपीता
हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स (Best fruits for heart health) में पपीता भी शामिल है। पपीता पोटैशियम और विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। इन विटामिन्स की कमी हार्ट डिजीज, हाई ब्लड प्रेशर, एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis), हार्ट अटैक और हार्ट फेलियर का कारण बन सकती है।
5. केला
केला पोटैशियम का अच्छा स्त्रोत है. जो ब्लड प्रेशर को सही रखने में मदद करता है। इससे हार्ट हेल्थ ठीक रहती है।
6. सेब
हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट फ्रूट्स में सेब फाइबर और फ्लवोनोइड्स का अच्छा स्त्रोत हैं। स्टडीज में यह पाया गया ह कि जो लोग नियमित रूप से सेब खाते हैं, उनमें हाई ब्लड प्रेशर की संभावना कम होती है।
7. संतरा
यह खट्टा फल विटामिन सी, पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होता है जो हार्ट हेल्थ के लिए जरूरी है। पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। और फाइबर कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में सहायक होते हैं।
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